بالتعاون مع "كيلر أنكر"، لا يجلبون الطعام الدافئ فحسب، بل يجلبون أيضًا الدفء والكرامة والمجتمع إلى الأطباق - بهدف إطعام المحتاجين في المدينة.
من خلال هذه الحملة، أصبح الطهاة جزءًا من مجتمع خاص: "سموتجي" مائدة غداء كيلر أنكر. إن مصطلح "سموتجي" له تقاليد عريقة ولا يرمز إلى الطهي فحسب، بل يرمز أيضًا إلى المجتمع والتماسك على متن السفينة. استناداً إلى اسم شركتنا "كيلر أنكر"، فهو يرمز إلى التمسك بقيمنا - المجتمع والدعم وتعزيز المحتاجين.
اعتبارًا من شهر يونيو فصاعدًا، حان الوقت لارتداء المآزر من أجل قضية نبيلة. سيتولى "سموتجيس" المخصص من مدينة كيل مائدة غداء كيلر أنكر ليوم واحد. سيتم توزيع الأطباق الطازجة المحضرة عبر مراكز التوزيع في كيل: Schaßstraße وBahnhofsmission Kiel وAnna Gaarden.
تؤكد جيسا كيتشكي، المديرة الإدارية لشركة دياكوني ألتولشتاين: "من خلال هذه الحملة، نحن نخلق أكثر من مجرد طبق ممتلئ". "نحن نعزز المشاركة الاجتماعية ونبني الجسور ونذكّر الناس بأن المجتمع يبدأ عندما يهتم الناس ببعضهم البعض. ولإبقاء الأمر على هذا النحو، نعتمد على الدعم. يتم تمويل مائدة الغداء حصرياً من خلال التبرعات. كل مساهمة مهمة وتوفر وجبة دافئة وقليلاً من المجتمع للأشخاص المحتاجين."
ويضيف لوكاس ليمان من كيلر أنكر: "نحن نرى مائدة الغداء كمساحة للقاءات والكرامة والتضامن. ومن خلال دعم الطهاة الملتزمين، فإننا لا نريد فقط تأمين مائدة الغداء الحالية بل نريد أيضًا تطويرها أكثر."
تشارك أيضًا
- Yummy | Yuen Chi Kwong
- ميجا سراي | قادر أيكان
- فندق أتلانتيك | لارس فيستر
- بوت هاوس | نيكو موردهورست
- كيلر كوفمان | سيباستيان هوج
- أهلمانز | لاسي كنيكريهم
- فندق بيركه | بيير بيندر
- مقهى برونزويك | يونيس بيرموس
- فلايغه كيل | ماتياس أبيلت
- نزل غاردن يوث هوستل | غيرد شاكمان
- RBZ am Westring | Ole Herrmann & Cornelia Matthiesen
سربيل ميدياتلي، الذي يدعم المشروع شخصيًا، والذي يقوم شخصيًا بإعداد قائمة عيد الميلاد لبيت شباب كيلر أنكر على مدار السنوات الخمس الماضية.
شكراً جزيلاً لجميع أفراد عائلة سموتجيه المشاركين!
معلومات عن الغداء:
يتم إعداد ما يصل إلى 130 وجبة بأسعار معقولة يومياً في المطبخ الموجود في Schaßstraße في مدينة كيل لموائد الغداء في جميع أنحاء مدينة كيل.
يعمل في المطبخ أشخاص من الحي ويدعمهم فريق متنوع من المتطوعين. لا يحصل الزائرون على وجبة بأسعار معقولة فحسب، بل يختبرون أيضاً تجربة المجتمع ويختلطون مع الآخرين وتُتاح لهم الفرصة لتنظيم يومهم. يتم التبرع بمكونات الوجبات من الطعام. وهكذا يجمع البرنامج بين الجوانب الاجتماعية المركزية الثلاثة المتمثلة في تعزيز الالتزام والمجتمع والاندماج الاجتماعي وكذلك الاستدامة. هذه الآثار التآزرية تجعل من المفهوم مبادرة مستدامة ومتكاملة لها تأثير يتجاوز مجرد توفير الطعام.
تبلغ التكاليف السنوية لمركز الغداء حوالي 60,000 يورو. ولتأمين عملياته، يتقدم كيلر أنكر باستمرار للحصول على تمويل من المؤسسات ويعتمد على الدعم من الشركات والأفراد.
الصورة: يوين تشي كوونغ من منظمة يامي! ولوكاس ليمان المدير الإداري لكييلر أنكر وجيسا كيتشكه المدير الإداري لدياكوني ألتولشتاين | صورة: بات شيدمان